We use, we bake and we eat cookies. By browsing our site you agree to our use of cookies. Okay! Learn more

Zupa krem z kalarepy

Kochani!

Gotujecie zupy? Ja ze wstydem muszę się Wam przyznać, że goszczą one na naszym stole dość rzadko. Co prawda i tak sporo się zmieniło od czasów gdy byłam nie-jedzącą-zup, rzucającą-pomidorówką-po-ścianach rozkoszną trzylatką icon wink Zupa krem z kalarepy Mam jednak nadzieję, że ta lekka zupa z kalarepy skusi Was, tak jak skusiła mnie.

odkuchnii 461a Zupa krem z kalarepy

Składniki

  • 1 duża kalarepa
  • 1,2l wywaru warzywnego lub mięsnego
  • 1 łyżeczka ostrej papryki
  • 1 duża cebula
  • 1 duża marchew
  • świeża pietruszka do podania
  • sól i pieprz do smaku

Do sporego garnka wlewamy wywar, dodajemy obraną i pokrojoną w plastry marchewkę, obraną i pokrojoną w kawałki kalarepę oraz cebulę. Dosypujemy łyżkę ostrej papryki i całość gotujemy przez około 30-35 minut, tak aby kalarepa zmiękła. Zestawiamy z ognia, odrobinę schładzamy i całość ucieramy blenderem na jednolity krem. Doprawiamy solą oraz pieprzem, mieszamy, rozlewamy do miseczek, posypujemy posiekaną natką pietruszki i podajemy.

odkuchnii 473a Zupa krem z kalarepy

Smacznego!
B

embed AHazgMkVI80d6YjSWLSoVBKgSB3U6Azz Zupa krem z kalarepy

Knoppers
Pieczone brzoskwinie z sosem śmietanowo-miodowym
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>