We use, we bake and we eat cookies. By browsing our site you agree to our use of cookies. Okay! Learn more

Ziemniaczane rogaliki nadziewane szynką

Kochani!

Można by powiedzieć, że Czarnogóra rogalikiem stoi. Wśród znanych tam jako Kiflice rogalików, każdy znajdzie coś dla siebie. Od drożdżowych nadziewanych serem po wypieki z ciasta z dodatkiem ziemniaków nadziewane szynką. Dziś właśnie na takie wytrawne rogaliki chciałabym Was zaprosić. Miękkie, kruche ciasto nadziane Waszą ulubioną szynką w masie śmietanowo-jajecznej. Prosta w wykonaniu i smaczna przekąska.Przepis znaleziony na forum madeinmontenegro.com

Składniki

  • 200g mąki
  • 200g ugotowanych ziemniaków
  • 200g miękkiego masła
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany
  • 1 jajko
  • 150g szynki
  • pieprz
  • sól

W misce mieszamy ze sobą utłuczone ziemniaki, mąkę oraz miękkie masło. Dodajemy sól i zagniatamy gładkie ciasto, odstawiamy na 30 minut aby odpoczęło.
W międzyczasie w małej miseczce mieszamy śmietanę, jajko, pokrojoną w drobną kostkę szynkę, a następnie doprawiamy pieprzem oraz solą.
Przygotowane wcześniej ciasto dzielimy na 3 części, każdą z nich zagniatamy i formujemy z niej kulę, którą następnie rozwałkowujemy na równy, okrągły placek i kroimy go na ćwiartki. Przy szerszym brzegu każdej z ćwiartek układamy odrobinę nadzienia z szynki i zawijamy w stronę czubka stożka formując rogaliki.
Gotowe rogaliki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 200 stroni przez 15 minut. Studzimy i podajemy.

Obraz 9035a Ziemniaczane rogaliki nadziewane szynką

Smacznego!
B

Różowe naleśniki
Ciasteczka z orzechami nerkowca
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>