We use, we bake and we eat cookies. By browsing our site you agree to our use of cookies. Okay! Learn more

Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Kochani!

Nie przepadam za kiełbasą. Jedyna, jaką jadam pochodzi z domowego wyrobu pewnego rolnika od którego czasem zakupują ją rodzice A. Nie ma w niej wypełniaczy, sztucznych dodatków. Jedynie świeże, zdrowe i naturalne składniki. Taką kiełbaskę mogę zjeść z grilla, wody, zasmażaną i oczywiście w ziemniaczanej zapiekance. Z cebulką, w śmietanowym sosie – pycha!

odkuchnii 2675a Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Składniki

  • 8-10 średnich ziemniaków
  • 1 duża laska kiełbasy (250g)
  • 1 duża cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 200g śmietany 30%
  • Delikat Knorr
  • pieprz
  • sól
  • 1 łyżka papryki słodkiej
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • duża garść oregano
  • 3-4 plastry sera

Ziemniaki gotujemy w mundurkach, w osolonej wodzie do miękkości. Kiełbasę i cebulę tniemy w kostkę i podsmażamy na patelni przyprawiając Delikatem. Ugotowane ziemniaki kroimy na plastry i układamy połowę z nich na dnie naczynia żaroodpornego, na to wykładamy kiełbasę z cebulą, posypujemy obficie oregano i przykrywamy pozostałymi ziemniakami. Śmietankę mieszamy z sosem sojowym, słodką papryką, solą i pieprzem i zalewamy nią zapiekankę. Na wierzchu układamy plastry zółtego sera i zapiekamy w 180 stopniach przez około 30-35 minut. Podajemy ciepłą.

odkuchnii 2680a Zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą

Smacznego!
B

Szaszłyki z piekarnika
Czekoladowe ciasto z coca-colą
 

6 Comments

  1. uwielbiam zapiekanki ziemniaczane …są takie pyszne …a do tego kefirr:) mniam:)

  2. chachachachacha, wczoraj zrobilam podobna:) tylko nie dodalam paru przypraw:)

    mnie wyszlo b.smaczne..i widac, ze Tobie tez:)

    • no bo takie zapiekanki są najprostsze na świecie i nie wymagają przepisu :) Idealnie na daje się do nich wszytko co nawinie się pod rękę :)

  3. zapiekankę tą robiłam już kilka razy, na stałe zagościła w naszym menu – za co z serca i żołądka szczerze dziękujemy :) jest naprawdę rewelacyjna, szczególnie sos – delikatny, z lekkim posmakiem sosu sojowego. pozdrawiam serdecznie :)

    • Dziękuję serdecznie za komentarz! Cieszę się ogromnie, że zapiekanka Wam smakuje :) Pozostaje mi tylko życzyć kolejnych dni pysznego gotowania!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>