We use, we bake and we eat cookies. By browsing our site you agree to our use of cookies. Okay! Learn more

Sos czosnkowy

Kochani!

Była już propozycja na Guacamole, a teraz zajmiemy się sosem który moim zdaniem jest idealnym dopełnieniem prezentowanego wcześniej sosu Guacamole – sosem czosnkowym. Uwielbiam ich połaczenie smakowe we wszelakich meksykańskich potrawach -  jest takie delikatne, kremowe a jednocześnie pikantne i zaskakujące. Jednak sos czosnkowy doskonale sprawdzi się także przy innych okazjach – wieczór z pizzą, grill, rodzinny obiad czy też wieczór filmowy z mnóstwem przekąsek. Zrobienie dobrego, domowego sosu czosnkowego jest bardzo proste, a jest on nieporównywalnie smaczniejszy od oferowanych w sklepach gotowych produktów. Dla uzyskania jego lżejszej wersji zastąpcie proponowany majonez dodatkowymi łyżkami jogurtu naturalnego. Przepis autorski.

Składniki

  • 2 łyżki jogurtu naturalnego
  • 6 łyżek majonezu
  • 5 dużych ząbków czosnku
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • garstka suszonego oregano
  • sól i pieprz do smaku

W miseczce mieszamy ze sobą jogurt naturalny oraz majonez. Dodajemy wyciśnięty przez praskę czosnek, cukier oraz otarte w dłoniach oregano. Całość mieszamy, doprawiamy pieprzem oraz solą. Gotowy sos odstawiamy na około godzinę do lodówki aby się “przegryzł” po czym podajemy.

odkuchnii 512a Sos czosnkowy

Smacznego!
B

Guacamole
Kamisowe piramidki z kurczaka
 

One Comment

  1. Pingback: Meksykańskie naleśniki | Time4Cooking

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>