We use, we bake and we eat cookies. By browsing our site you agree to our use of cookies. Okay! Learn more

Sos beszmelowy

Beszamel to prosty sos który jednak czasem trudno wykonać, a jest on doskonałą bazą do tworzenia innych smakowitych sosów. Powinien on mieć kremową konsystencję, nie można go przypalić a także dać za dużo gałki muszkatołowej.

Składniki

  • 100g masła
  • 250 ml mleka
  • 2 łyżki mąki
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa

Rozpuszczamy w rondelku masło, zestawiamy je z ognia i ucieramy z mąką, dodajemy mleka i stawiamy na ogniu. Mieszamy do uzyskania kremowej masy. Jeśli jest za gęste dodajemy mleka dopóki sos nie uzyska idealnej konsystencji. Na koniec dodajemy szczyptę soli, 2 szczypty pieprzu i szczyptę gałki ( startej).
Gotowego sosu używamy do wszelakich zapiekanek lub naleśników . Przepisy na takowe niedługo zawitają na bloga

odkuchnii 1447a Sos beszmelowy

Smacznego
B

Mussaka
Letni obiadek
 

3 Comments

  1. Pingback: Mussaka

  2. Pingback: Dyniowa lasagne | Time4Cooking

  3. Pingback: Lasagne ze szpinakiem | Time4Cooking

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>