We use, we bake and we eat cookies. By browsing our site you agree to our use of cookies. Okay! Learn more

Sałatka z sosem czosnkowym w ogórkowych kubeczkach

Kochani!

Kiedy dowiedziałam się, że zakwalifikowałam się do drugiego etapu konkursu “Twój przepis na imprezę” organizowanego na portalu Doradca Smaku, od razu wiedziałam co przygotuję. Kubeczki z ogórka już od jakiegoś czasu chodziły mi po głowie, a nadzianie ich pyszną sałatką było jedynym smakowitym wyborem. Postawiłam na połączenie delikatnie wędzonego, półtwardego sera cheddar, chrupiących orzechów włoskich oraz słodkich i mięsistych winogron. To wszystko zostało otulone odrobiną sosu czosnkowego. Taka sałatka, nałożona do orzeźwiających kubeczków zrobionych ze świeżego ogórka dosłownie rozpływa się w ustach. Z powodzeniem możecie zaserwować taką przekąskę swoim gościom – jest lekko i przyjemnie icon smile Sałatka z sosem czosnkowym w ogórkowych kubeczkach Przepis autorski.

Składniki

  • 100g pół twardego żółtego sera
  • 3 garści wyłuskanych orzechów włoskich
  • 15-20 dojrzałych winogron
  • 3 łyżki jogurtu greckiego
  • 1 opakowanie Part DIP czosnkowy firmy Prymat
  • 1-2 długie ogórki
  • mielona papryka słodka do dekoracji

Ser kroimy w drobną kostkę i wkładamy do miseczki, dodajemy do niego pokruszone włoskie orzechy oraz drobno pokrojone winogrona. Całość mieszamy w odstawiamy.
W kubeczku łączymy jogurt grecki oraz opakowanie sosu czosnkowego, a następnie uzyskany sos wlewamy do miski z sałatką. Całość ponownie mieszamy i odstawiamy do lodówki aby się przegryzło.
W międzyczasie obieramy ogórki i tniemy je w dość szerokie 1,5-2cm plastry. Każdy z plastrów delikatnie wydrążamy łyżeczką, tak aby pozostały ścianki oraz odrobinę dna – tworzymy kubeczek. Gotowe kubeczki napełniamy przygotowaną wcześniej sałatką, posypujemy delikatnie mieloną papryką i podajemy.

odkuchnii 886a Sałatka z sosem czosnkowym w ogórkowych kubeczkach

Smacznego!
B

Konkurs pożegnalny
Ratatouille a'la szczurek Remy
 

One Comment

  1. Wyglądają rewelacyjnie:). Świetny pomysł:) mam nadzieję ze finał był Twój:)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>