We use, we bake and we eat cookies. By browsing our site you agree to our use of cookies. Okay! Learn more

Ryżowe babeczki z sosem czekoladowo-piwnym

Kochani!

Na początku tygodnia publikowałam na blogowym funpage’u zdjęcie przesyłki od browaru Książęce. W sklepach niedawno pojawił się nowy smak piwa sygnowany tą marką – jasne ryżowe. W związku z tym przygotowałam dla Was pyszne babeczki oblane sosem czekoladowo-piwnym – właśnie z dodatkiem piwa Jasne Ryżowe z browaru Książęce. Babeczki są ciekawe w smaku – lekkie, dzięki preparowanemu ryżowi jaki w sobie zawierają. Ich słodycz jest przełamana mocnym w smaku sosem z gorzkiej czekolady oraz piwa, które na sam koniec pozostawia lekko, orzeźwiający posmak chmielu. Połączenie naprawdę warte wypróbowania. Przepis autorski.

Obraz 8937a Ryżowe babeczki z sosem czekoladowo piwnym

Składniki

  • 1 szklanka mąki
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 łyżka aromatu waniliowego
  • 3 łyżki kakao
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki mleka
  • 1,5 szklanki ryżu preparowanego
  • 150ml piwa
  • 100g ciemnej czekolady (min. 70%)
  • 3 łyżki cukru

W misce mieszamy ze sobą mąkę, cukier oraz kakao. Dodajemy mleko, rozmącone jajka oraz aromat waniliowy. Całość mieszamy łyżką niezbyt długo, tak aby składniki się połączyły, dodajemy ryż preparowany i ponownie mieszamy. Tak przygotowane ciasto przekładamy do formy na mini-muffinki napełniając ją do pełnej wysokości. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez około 20 minut.
W międzyczasie w rondelku roztapiamy czekoladę i mieszamy ją z piwem oraz cukrem do uzyskania jednolitej masy.
Gotowe babeczki lekko studzimy i obtaczamy w przygotowanym sosie, zostawiając je zanurzone na około 1-2 minut. Wyjmujemy, odsączamy na talerzu i podajemy.

Obraz 8930a Ryżowe babeczki z sosem czekoladowo piwnym

Smacznego!
B

Czadyjska sałatka
Cukinia z orzeszkami ziemnymi
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>