We use, we bake and we eat cookies. By browsing our site you agree to our use of cookies. Okay! Learn more

Pizza mniam :)

Kochani!

 

Dziś kolejna propozycja obiadowa na zmarźnięte brzuszki! Ciepłe, sycące, domowe icon smile Pizza mniam :) A więc wszyscy rękawy do góry, drożdże w dłoń i zagniatamy ciasto na pizzę!

Składniki

na ciasto:

  • 30g drożdży
  • 50  ml ciepłego mleka
  • 2 łyżki cukru
  • 300g mąki
  • 120 ml ciepłej wody
  • 3 szczypty soli, 2 szczypty pieprzu
  • łyżeczka czosnku granulowanego

na sos:

  • 100g przecieru pomidorowego
  • 80 ml wody
  • 2 ząbki czosnku
  • garść oregano
  • 2 łyżeczki przyprawy do pizzy
  • szczypta cukru

dodatki:

  • ser mozzarella – 1 kulka
  • 150g sera żółtego startego
  • szynka – 3 lub 4 plasterki
  • 1/2 średniej cebuli
  • oliwki

Drożdże rozrabiamy z ciepłym mlekiem, dodajemy cukier i odstawiamy. Do miski wsypujemy mąkę, sól, pieprz, czosnek – mieszamy. Do miski z mąką wlewamy wodę i zaczyn drożdżowy i wyrabiamy ciasto. Ciasto nie powinno lepić się do rąk. Odstawiamy na 20 min.
W międzyczasie w miseczce rozrabiamy sos pomidorowy z wody, przecieru, wyciśniętego przez praskę czosnku, cukru, oregano i przyprawy do pizzy. Odstawiamy.
Ciasto rozwałkowujemy na cienki placek – jak kto woli okrąg lub prostokąt – brzegi posypujemy startym serem i zawijamy. Ciasto układamy na folii aluminiowej, a folię na blaszce. Następnie smarujemy ciasto sosem pomidorowym, na sos układamy plasterki mozzarelli, szynkę, cebulę, resztę żółtego sera i oliwki.
Zapiekamy przez około 30 – 35 min w temperaturze 180 – 200 stopni.

IMG 2903 Pizza mniam :)

Smacznego!
B

Korzenne „szalone” kakao
Cannelloni drobiowe z żurawiną
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>