We use, we bake and we eat cookies. By browsing our site you agree to our use of cookies. Okay! Learn more

Pieczone kąski z kurczaka

Kochani!

Takie domowe kąski z kurczaka goszczą u nas w różnych wersjach z różnych okazji. Idealnie nadają się na imprezy, wycieczki, pikniki, przegryzkę do piwa czy też po prostu obiad. Świetnie pasują do kanapek, smakują doskonale z ulubionym sosem i ich smak zależy jedynie od Waszej wyobraźni. Jeśli więc następnym razem zaczniecie się zastanawiać co pysznego przygotować z kurczaka – takie kąski do doskonała odpowiedź. Post ten, nie jest tak naprawdę przepisem – raczej zbiorem pomysłów oraz inspiracji. Jeśli więc lubisz dania bardziej słodkie, ale domownicy przepadają za czymś ostrym – przygotuj obie wersje dania – do zmywania dojdzie może jeden dodatkowy talerz, a każdy otrzyma taki smak, jakiego sobie życzył.

Składniki

  • Pierś z kurczaka – 3-4 sztuk
  • ulubione przyprawy
  • 2 jajka
  • wybrana paniera
  • olej oraz ocet

Do przygotowania kąsków z kurczaka używam różnych panierek:

  • bułki tartej
  • startej mozzarelli wymieszanej z bułką tartą
  • mieszanki płatków owsianych oraz ulubionych ziaren
  • płatków kukurydzianych
  • kokosa
  • parmezanu
  • zmielone orzechy
  • płatki chili

Jej rodzaj zależy jedynie od Waszego smaku oraz wyobraźni.

Obraz 8799a Pieczone kąski z kurczaka

Kurczak przez panierowaniem powinien być dobrze doprawiony – najlepiej przygotować ulubioną mieszankę przypraw (sól, pieprz, papryka, czosnek, suszone zioła, cynamon, mielona gorczyca, imbir czy też gałka muszkatołowa) i delikatnie rozprowadzić je w mieszance 2-1 oleju/oliwy oraz octu. Do tak przygotowanej marynaty wkładamy pocięte w plastry piersi kurczaka, zabezpieczamy folią spożywczą i chowamy na około dobę do lodówki.

Zamarynowane kawałki kurczaka zanurzamy w rozbełtanym jajku, a następnie obtaczany je w wybranej panierce. Tak przygotowane układamy na kratce wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 25 minut. Gotowe kąski podajemy ciepłe z ulubionymi dodatkami.

Obraz 8783a Pieczone kąski z kurczaka

Smacznego!
B

Cukinia z orzeszkami ziemnymi
Czadyjskie mini ptysie
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>