We use, we bake and we eat cookies. By browsing our site you agree to our use of cookies. Okay! Learn more

Nadzienie cebulowo-szałwiowe

Kochani!

Farsz, lub też nadzienie to nic innego jak popularny w krajach anglojęzycznych stuffing. Szczególnie popularna jest jego niezwykle smaczna cebulowo-szałwiowa wersja. Stuffing wykorzystywany jest nie tylko jako nadzienie do mięs – doskonale sprawdza się również jako dodatek do obiadu, posypka na kanapkach, element zapiekanki czy też składnik jednej z moich ulubionych past kanapkowych. Przygotowanie tego dodatku jest niezwykle proste, a dodatkowo ekonomiczne, biorąc pod uwagę fakt, iż do jego przygotowania można użyć chleba z poprzedniego dnia. Zachęcam Was mocno do jego przygotowania, szczególnie że już za kilka dni na blogu pojawi się przepis na wspomnianą wcześniej pastę kanapkową z dodatkiem stuffingu. Przepis zaczerpnięty ze strony BBC Food, delikatnie zmodyfikowany.

odkuchnii 056a Nadzienie cebulowo szałwiowe

Składniki

  • 200g miąższu z chleba
  • 4 średnie cebule
  • 20 liści świeżej szałwii
  • 2 łyżki masła
  • sól i pieprz do smaku

Cebule obieramy i wrzucamy na około 5-7 minut do garnka z gorącą wodą, pod koniec gotowania dodajemy na około minutę liście szałwii, aby je zmiękczyć. W międzyczasie w blenderze rozdrabniamy miąższ chlebowy i przekładamy go do naczynia żaroodpornego. Ugotowaną cebulę oraz liście szałwii siekamy drobno i razem z masłem dodajemy do chleba. Całość dokładnie mieszamy, doprawiamy solą oraz pieprzem i wstawiamy na około 40 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, co jakiś czas mieszając. Gotowe nadzienie studzimy i podajemy wedle upodobania.

odkuchnii 090a Nadzienie cebulowo szałwioweSmacznego!
B

embed q6ucr4Ggy4PcxP1y23znQk4S9et8mAzz Nadzienie cebulowo szałwiowe

Pieczone brzoskwinie z sosem śmietanowo-miodowym
Kuchnie Świata...od-kuchni - podsumowanie litery C
 

One Comment

  1. Pingback: Pasta kanapkowa z kurczaka i nadzienia | Time4Cooking

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>