We use, we bake and we eat cookies. By browsing our site you agree to our use of cookies. Okay! Learn more

Meksykańskie naleśniki

Kochani!

Dziś kolejna propozycja obiadowa. Smaczna i całkiem prosta w wykonaniu. Wczoraj podawałam przepisy na 2 sosy które są idealnym uzupełnieniem tych naleśników

Składniki

Naleśniki:

  • 8 łyżek mąki
  • 7 łyżek mleka
  • 7 łyżek wody gazowanej
  • 1 jajko
  • sól ziołowa, pieprz czarny,
  • 1/2 łyżki proszku do pieczenia

Farsz:

  • 200g mięsa mielonego
  • przyprawa kuchni meksykańskiej kamis
  • 1 średni pomidor
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 mała czerwona cebula
  • 1/3 puszki czerwonej fasoli

Sosy:

Zaczynamy od zrobienia naleśników. Wszystkie podane składniki na naleśniki mieszamy ze sobą w blenderze lub mikserem w miseczce. Smażymy na dobrze rozgrzanej patelni prawie bez tłuszczu. Odstawiamy.
Mięso mielone przesmażamy, aby wytopić tłuszcz. Tłuszcz odlewamy a mięso posypujemy przyprawą meksykańską i w czasie dalszego smażenia „dziabiemy” na jak najdrobniejsze kawałki. Po około 10 minutach dodajemy drobno posiekany pomidor, czosnek i cebule oraz nie posiekaną fasolę z puszki. Smażymy to razem jeszcze przez jakieś 5 minut.
Naleśniki smarujemy sosami i nakładamy na nie ciepły farsz. Zawijamy.
Potrawa może nie wygląda szczególnie apetycznie, ale jest bardzo smaczna icon smile Meksykańskie naleśniki

IMG 3101 Meksykańskie naleśniki
Smacznego!
B

Zimowa sałatka z jajkiem
Guacamole
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>