We use, we bake and we eat cookies. By browsing our site you agree to our use of cookies. Okay! Learn more

Kremowa zupa dyniowa z imbirem

Hallo
Halloween…

IMG 2242 682x1024 Kremowa zupa dyniowa z imbirem

Ok. Halloween za nami, ale na zupę dyniową zawsze jest czas. Tym bardziej, że jesień w pełni. A więc łącząc dwa blogowe eventy, w ramach akcji Gotujemy po polsku!, której patronem jest serwis zPierwszegoTłoczenia.pl oraz Festowal Dyni autorstwa blogerki Bea w kuchni przygotowałam zupę krem z dyni z nutką imbiru i białego wina.

gotujemy.vol.3 Kremowa zupa dyniowa z imbirem oraz  festivaldynibanner09 150x215 Kremowa zupa dyniowa z imbirem

Składniki

  • 400g miąszu z dyni pokrojonego w kostkę.
  • 0,6 litra rosołu
  • przepisu, razem z warzywami (bez mięsa)
  • 4 małe łyżeczki startego imbiru
  • 3 ząbki czosnku
  • śmietankę do zup

Zabieramy się do pracy, dynie zesmażamy razem z drobno pokrojonym czosnkiem i imbirem na patelni przez około 7-10 minut. Następnie dodajemy do gotującego się rosołu i gotujemy razem przez około 40 minut, lub do momentu zmięknięcia dyni. Odstawiamy do wystudzenia.
Ostudzoną zupę ucieramy mikserem lub blenderem i ponownie podgrzewamy.
Nalewamy do miseczek i dekorujemy odrobiną śmietanki.

IMG 2230 Kremowa zupa dyniowa z imbirem

Smacznego!
B

Sałatka z cykorii z grejpfrutem i kurczakiem
Delikatny rosół z białym winem
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>