We use, we bake and we eat cookies. By browsing our site you agree to our use of cookies. Okay! Learn more

Kanapka głodnego koszmarka

Kochani!

Dziś bedzie kanapkowo. Wczoraj wykombinowałam sobie całkiem smaczną marynatę do mięsa, a że mieso było drobno posiekane, więc stąd pomysł na kanapkę. Kanapka jest bardzo smaczna, zaspokaja kolacyjno-poobiedni głód, więc polecam ją na przykład jako urozmaicenie waszych wieczornych posiłków.

Najpierw podam składniki do przyrządzenia mięska użytego w kanapce. Mięsko można zrobicz wcześniej i nawet przechowywać w lodówce, bo starcza go na dużo więcej niż jedną bułkę icon smile Kanapka głodnego koszmarka

Składniki

  • 500 g łopatki wieprzowej
  • 2 łyżki octu
  • mała garść kolorowego pieprzu ziarnistego
  • łyżka przyprawy gyros/kebab
  • łyżeczka soli ziołowej
  • około 50~70 ml piwa jasnego
  • mały jogurt naturalny
  • 4~5 ząbków czosnku
  • garstka oregano

Mięso kroimy na bardzo cienkie plasterki w wymiarach około 1cm/0,6 cm, wrzucamy do miski. Dodajemy do nich ocet, przyprawę do gyrosa, sól ziołową i pieprz ziołowy. Odstawiamy.
Czosnek wyciskamy przez praskę do wolnej misceczki, dodajemy oregano i jogurt, mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy na nie mięsko, gdy już się podsmaży dolewamy do niego piwo i smażymy następne  minut, nastepnie dodajemy powstały wcześniej sos czosnkowy i smażymy około 4 minuty.
Miesko mamy gotowe.

Aby teraz użyć go w kanapce potrzebujemy:

Składniki

  • 1 bułkę hamburgerową lub inną dowolną
  • 1 liść sałaty
  • 1 plasterek serka topionego – smak dowolny
  • plasterek pomidora
  • porcję mięska
  • trochę posiekanej drobno cebuli

Bułkę rozkrawamy na pół, kładziemy na niej kolejno sałatę, ser, porcję ciepłego mięska, pomidor i cebulkę.

IMG 9438 Kanapka głodnego koszmarka

Smacznego!
B

Muffinki oliwkowe
Kolorowa sałatka z azjatycką nutą
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>