We use, we bake and we eat cookies. By browsing our site you agree to our use of cookies. Okay! Learn more

Jajecznica imbirowa

Kochani!

Cytując za Wikipedią „Jajecznica musiała być znana i lubiana w Polsce od stuleci. Andrzej Szyjewski opisując stare słowiańskie święto Stado podaje, że na Rusi w siódmy czwartek po Wielkanocy zbierano się pod brzozami, składano ofiary z kaszy, pierogów i jajecznicy, a następnie śpiewano i tańczono.” Dlatego też jako podsumowanie akcji Gotujemy po polsku!, której patronem jest serwis zPierwszegoTłoczenia.pl proponuję jajecznicję. Jajecznica ta jest robiona według gotujemy.vol.3 Jajecznica imbirowaprzepisu mojego A ( przepraszam – mojego fantastycznego faceta), z jedną drobną zmianą. A do jajecznicy dodaje kiełbaskę, ja dodałam wędlinkę.

 

 

Składniki

  • 2 jajka
  • 2 plasterki wędlinki (polędwica sopocka)
  • 1 średnia cebula biała
  • olej lub smalec
  • imbir, kamis do grilla (klasyczny), delikat knorr do mięs.

Cebulę i wędlinę należy pokroić w kostkę, przesmażyć na patelni razem z przyprawą Knorra. Następnie zestawić z ognia, wbić 2 jajka, przyprawić je 1 łyżeczką imbiru i posypać Kamisem do Grilla. Wymieszać i smażyć jajecznicę do tego momentu jaką ją lubimy. Moja zawsze jest mocno ścięta icon smile Jajecznica imbirowa

IMG 2269 Jajecznica imbirowa

Smacznego!
B

 

Schab w sosie serowo orzechowym
Zapiekane pierogi z czosnkowym kurczakiem
 

2 Comments

  1. Siojek – a licencje na zamieszczenie przepisu to ty u mnie wykupilas? :P

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>