We use, we bake and we eat cookies. By browsing our site you agree to our use of cookies. Okay! Learn more

Czerwony barszcz ze śliwką

Kochani!

Święta nawet bardziej niż za pasem icon smile Czerwony barszcz ze śliwką Wczoraj leciałam z nóg, kończąc o 23 pakowanie w pojemniki ostatniej sztuki pasztecika do barszczu ale dziś pełna radości i nowych sił kończę świąteczne przygotowania i o 19 uciekam na Wigilię do Ani. Na kolacji wigilijnej przewidujemy masę pyszności, ja jako mój skromny wkład dodam do nich barszczyk czerwnony ze śliwką i paszteciki z kapustą i grzybami.

Składniki

  • 5 litrów wody
  • 1 duży por
  • 1 średni seler
  • 2 większe marchewki
  • 1 średnia pietruszka
  • 2kg buraków
  • 2 garści suszonych śliwek z pestką
  • garść suszonego majeranku
  • 5 kostek rosołowych
  • garść ziela angielskiego
  • 5-7 listków laurowych
  • 2 łyżeczki soli ziołowej
  • mała garść ziaren pieprzu kolorowego

Wodę nalewamy do dużego garnka, dodajemy do niej rosołki oraz pokrojone w kawałki warzywa. Pozwalamy całości gotować się przez około 15 minut, po czym dodajemy śliwki oraz przyprawy. Gotujemy przez następną godzinę. Barszcz przed podaniem powinien odstać kilka godzin aby wszystko dokładnie się przegryzło i nabrało poprawnego smaku. Przed nalaniem odcedzamy icon wink Czerwony barszcz ze śliwką

IMG 3528 Czerwony barszcz ze śliwką

Smacznego!
B

Zimowa rolada z żurawiną
Zimowo czyli relacja z Jarmarku Bożonarodzeniowego w Krakowie
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>