We use, we bake and we eat cookies. By browsing our site you agree to our use of cookies. Okay! Learn more

Czekoladowa rolada z kaszy manny w waflu

Kochani

Gdy zobaczyłam roladę u Doroty z bloga Dorota  Smakuje, pierwsze o czym pomyślałam to jakim sposobem udało się jej zawinąć twardy wafel w roladę. Jedno szybkie zerknięcie w przepis i oto miałam moją odpowiedź – delikatne namaczanie. Zmiękczone w ten sposób wafle bez problemu pozwolą się formować.
Ogromnym plusem samej rolady jest prostota i szybkość jej przygotowania. Wystarczy dosłownie wymieszać kilka składników w garnku, aby po kilku minutach cieszyć się kawałkiem pysznego ciasta.

odkuchnii 690a Czekoladowa rolada z kaszy manny w waflu

Składniki

  • 2 duże wafle (prostokątne)
  • 1 litr mleka
  • 170g masła
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 szklanka kaszy manny
  • 4 łyżki kakao
  • kakao rozpuszczalne do posypania

Na wstępnie zwilżamy wodą dwie czyste, bawełniane ściereczki. Rozkładamy je na blacie i na boku każdej z nich kładziemy wafel, który przykrywamy bokiem drugiej ścierki.
Do sporego garnka wlewamy mleko, dodajemy masło oraz cukier i całość podgrzewamy do momentu rozpuszczenia się masła. Po tym czasie odbieramy odrobinę mleka z garnka, a resztę zagotowujemy.
W odebranym mleku rozpuszczamy kakao, po to by w czasie wlewania nie powstały w masie grudki. Do gotującego się mleka wlewamy rozrobione kakao, mieszamy po czym wsypujemy kaszę manną i cały czas mieszając podgrzewamy do zgęstnienia.
Gotową, jeszcze ciepłą masę dzielimy na pół i smarujemy nią wafle. Każdy z wafli zwijamy (zawijamy węższą stronę) i łączeniem do dołu układamy na deseczce, zostawiamy do wystygnięcia, a następnie chowamy do lodówki.
Gdy wafle odrobinę stwardnieją tniemy je na plastry, posypujemy rozpuszczalnym kakao i podajemy.

odkuchnii 683a Czekoladowa rolada z kaszy manny w waflu

Smacznego!
B

Woda jęczmienno-cytrynowa
Kotleciki Rybne wg Sophie Morris
 

11 Comments

  1. Fajny pomysł z tym nadzieniem, ja robiłam waflową z bananem :)

  2. Świetna rolada …. widziałam już kiedyś jak Ewa Wachowicz robi podobna roladę:) pozdrawiam

  3. W każdym przepisie na tę roladę zalecane jest moczenie wafli. Otóż wystarczy gorącą masę wylać na suchy wafel, rozprowadzić, odczekać 2 minuty i już można zawijać.

  4. Co zrobiłaś, że to ciacho jest takie białe z góry? Jakaś polewa, czy specjalny wafel? Mnie przychodzi do głowy tylko taki, jak do pischingera.

  5. To jest zwykły wafel, a pewnie jedynie sprawia wrażenie tak białego ze względu na kontrast i natężenie światła.

  6. Usługa wykonana szybko, sprawnie i zgodnie z ustaleniami Producent
    placów zabaw

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>