We use, we bake and we eat cookies. By browsing our site you agree to our use of cookies. Okay! Learn more

Cukinia z orzeszkami ziemnymi

Kochani!

Orzeszki ziemne to bardzo popularny składnik afrykańskich przepisów – dodawane do mięs, warzyw, deserów, świetnie podkreślają smak. Dziś proponuję coś innego do obiadu – cukiniowe pure z dodatkiem mielonych orzechów ziemnych – ciekawe w smaku oraz proste w przygotowaniu. Danie to pochodzi z Czadu, przepis zaczerpnięty z tej strony.

Składniki

  • 2 małe cukinie
  • 1 łyżka masła
  • szczypta soli
  • 100g zmielonych orzeszków ziemnych

Cukinie obieramy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie, odcedzamy i za pomocą praski do ziemniaków rozgniatamy na pure. Odsączamy nadmiar wody, mieszamy z masłem, odrobiną soli oraz orzechami. Podajemy ciepłe.

Obraz 8959a Cukinia z orzeszkami ziemnymi

Smacznego!
B
embed 1qkB4HIBHzMy99xBld8JxPMuyyF5Kwzz Cukinia z orzeszkami ziemnymi

Ryżowe babeczki z sosem czekoladowo-piwnym
Pieczone kąski z kurczaka
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>