We use, we bake and we eat cookies. By browsing our site you agree to our use of cookies. Okay! Learn more

Algierska sałatka ogórkowa

Kochani!

Przepis na tą prostą sałatkę znalazłam na tej stronie. Jej przygotowanie jest dosłownie ekspresowe a smak delikatny. Jest idealna na lekki obiad, kolację lub spotkanie ze znajomymi. Powiem wam, że coraz bardziej podobają mi się te algierskie smaki icon wink Algierska sałatka ogórkowa

Składniki

  • 1 ogórek
  • 1/2 papryki zielonej
  • 20 zielonych oliwek ( mogą być nadziewane)
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki octu
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 3 szczypty suszonej mięty
  • 1 łyżeczka ziaren kolendry
  • sezam i pieprz do posypania

Na początku przygotowujemy sos. Oliwę z oliwek, ocet, cukier, słodką paprykę miętę i utłuczone w moździerzu ziarna kolendry mieszamy dokładnie w kubeczku. Odstawiamy. Ogórka obieramy, przekrawamy na pół i pozbawiamy pestek. Następnie połówki kroimy jeszcze na pół i siekamy na małe kosteczki. Paprykę również pozbawiamy pestek oraz białych części i kroimy w kostkę. Oliwki siekamy. Warzywa wrzucamy do miski i mieszamy ze sobą. Polewamy je sosem i ponownie mieszamy. Po nałożeniu na talerze obsypujemy sezamem i świeżo zmielonym pieprzem.

IMG 3953 Algierska sałatka ogórkowa

Smacznego!
B

Ciasteczka migdałowe
Algierska zupa migdałowa
 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>